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HORNO A LEÑA FORNO ITALIA para exterior Ver más grande

HORNO A LEÑA FORNO ITALIA para exterior

Ref. 351

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Horno de acero inox y acero antracita con cámara de cocción en 3 niveles de acero inox y placas refractarias, con doble ventilación e iluminación. Se suministra con equipo completo de parrillas, sartenes, chimenea en acero inox, apoyos laterales frontales y avivador de brasas. Está dotado de termómetro y minutero. El horno puede estar instalado sobre ruedas para su transporte.

Fontana

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1 910,00 € impuestos inc.

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Los hornos multifunción Fontana

El horno a leña de combustión indirecta, inventado hace 30 años por Giovanni Fontana, proporciona una solución de cocina que no sólo evita muchos de los inconvenientes asociados a los tradicionales hornos a leña, sino que además no requiere instalación. Cocinar con fuego de leña hace inmejorable tanto el sabor como el aroma. La comida se cuece a la perfección y el alto poder calorífico generado maximiza la reducción de grasas. Versátil y lo suficientemente grande como para no solo cocinar pizzas. Disfrute de muchas horas ininterrumpidas cocinando a fuego de leña. Cocina 4 platos diferentes a la vez, aperitivos, entrantes, principal y postre, con solo 4 kg de leña. Su rendimiento equivale al de los hornos refractarios tradicionales que consumen 5 veces más leña. Los hornos a gas y / o eléctricos aún consumirían 10 veces más de energía.

Características técnicas leña
Potencia térmica nominal6 kW
Consumo de leña a potencia nominal2 Kg/h
Temperatura del humo190ºC
Diámetro salida de humos14cm Ø
Peso148 Kg
Características técnicas hornos de leña
Dimensiones interioresP 57 x L 45 x H 38 cm
Dimensiones exterioresP 90 x L 88 x H 192 cm
Requisitos de funcionamiento
CombustibleLeña

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