BARBACOA DE LEÑA OFYR CLASSIC 120 PRO+

BARBACOA DE LEÑA OFYR CLASSIC 120 PRO+

El OFYR PRO+ esta especialmente diseñado para uso profesional y es el complemento perfecto entre los modelos  OFYR 100 y XL. Cuenta con una amplia superficie de cocción con capacidad para hasta 100 personas simultáneamente. Gracias a su asa y ruedas, es fácil de mover en cualquier espacio exterior. Esto lo convierte en el PRO+ ideal para eventos o cocinas profesionales. 

CARASTERISTICAS:

• Este modelo es ideal para chefs profesionales gracias a su amplia superficie de cocción. 
• Disponible en acero corten.
• Utiliza la misma cantidad de leña que los modelos 100: de 1 a 2 bolsas de leña OFYR (volumen de 72 litros)
• Prepara comidas completas para grupos de 10 a 15 personas o aperitivos de hasta 100 personas a la vez.
• El cono tiene una capacidad de combustión de aproximadamente 4 a 5 horas antes de que sea necesario retirar las cenizas. 
• Gracias a las ruedas y al asa, la unidad de cocción es fácil de maniobrar en el espacio exterior. 
• Combínala con la jaula OFYR, para crear una unidad de cocina al aire libre perfecta para eventos y uso profesional. 
• El aparato es móvil; las ruedas no tienen freno.
• Concepto integral de mobiliario para una cocina profesional de exterior.
• Todos los accesorios de OFYR están disponibles para este modelo.
• Gracias a su volumen se adapta a espacios amplios.
• La parte superior de la isla debe mantenerse limpia y seca, especialmente en la base del cono, para evitar la oxidación. 
• A pesar de su revestimiento de alta calidad, el interior de los modelos con revestimiento negro es propenso a rayarse: dejar la leña con cuidado.
• Se recomienda usar tapa y funda.
• No preparar ingredientes ácidos directamente en la placa de cocción. Use una sarten para evitar daños.
• Dimensiones: 117 x 117 x 100 cm.
• Material: acero corten.
• Superficie de cocción: 0,55 m2.
• Peso total: 173 kg.
• Placa de peso: 87,5 kg.
• Placa de diámetro: 117 cm.